농림축산식품부가 조사한 2018년 1분기 외식산업 경기전망지수는 69.45로 2017년 4분기의 68.47에 비해 소폭 상승하는데 그쳤다.
다만 2분기 외식경기는 78.03으로 다소 회복될 것으로 전망됐다.
2017년 3분기 및 4분기 업종 변 전망지수.
| 외식 업종별(1) | 외식 업종별(2) | 2017 3/4 | 2017 4/4 |
| 외식산업경기전망지수 | 소계 | 68.91 | 68.47 |
| 일반 음식점업 | 소계 | 69.57 | 68.18 |
| 한식 음식점업 | 69.12 | 67.48 | |
| 중식 음식점업 | 66.58 | 68.16 | |
| 일식 음식점업 | 75.74 | 73.70 | |
| 서양식 음식점업 | 79.56 | 82.44 | |
| 기타 외국식 음식점업 | 96.39 | 79.43 | |
| 기관구내식당업 | 소계 | 82.56 | 82.07 |
| 출장 음식 서비스업 | 소계 | 54.24 | 72.29 |
| 기타 음식점업 | 소계 | 67.87 | 68.48 |
| 제과점업 | 70.85 | 74.58 | |
| 피자, 햄버거, 샌드위치 및 유사음식점업 | 68.65 | 71.82 | |
| 치킨 전문점 | 61.48 | 67.05 | |
| 분식 및 김밥 전문점 | 70.94 | 66.49 | |
| 그외 기타 음식점업 | 67.52 | 65.93 | |
| 주점업 | 소계 | 64.39 | 62.64 |
| 일반유흥 주점업 | 58.39 | 57.20 | |
| 무도유흥 주점업 | 57.50 | 56.59 | |
| 기타 주점업 | 66.23 | 64.31 | |
| 비알콜 음료점업 | 소계 | 75.10 | 81.17 |
※ 외식산업경기전망지수(KRBI)는 매출액, 고객수, 종업원수 등 외식산업의 성장과 위축의 정도에 따라
종사자들의 판단,
예측의 변화 추이를 측정하여 산업경기동향을 분기별로 보여주는 체감지표
- 지수는 50~150을 가지며, 기준치는 100, 100초과는 성장, 100미만은 위축 의미
→ 100을 넘어야 좋다는 의미...
- 전년 동분기 대비 매출의 증가, 감소 사업체수를 고려하여 업종별, 업태별, 지역별, 규모별, 상권별로 지수를
세분화하여 측정
- 외식산업 경기전망지수는 전년동기대비 최근 3개월간(현재) 및 향후 3개월간(미래)의 경기전망을 외식업체
경영주 3000명에게 묻는 방식으로 산출.
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2018년 1분기의 외식산업 경기를 업종별 흐름
- 기타 외국식 음식점업(한식·중식·일식·서양식 음식점업을 제외한 음식점업, 96.09),
비알콜 음료점업(82.07), 서양식 음식점업(80.59) 등의 경기가 비교적 좋았던 것으로 나타났다.
>> 비교적이다.. 100을 넘지는 않는다...
>> 기타 외국식 음식점업의 경우 지난해 4분기에 비해 무려 16.6포인트 상승.
기타 외국식 음식점업이란? 베트남 음식점 같은 것을 이야기 함...
흔한 설렁탕집이나 Vips와 같은 경우는 잘 안된다는...
- 출장음식 서비스업(62.97), 분식 및 깁밥전문점(66.19), 치킨 전문점(69.78) 등은 장사기 쉽지 않음.
- 출장음식서비스업의 경우 전분기 대비 9.3포인트 하락.
> 김밥천국이나 둘둘치킨이나 쉽지 않다는 이야기...
지역별로는 세종특별자치시(74.16)와 서울특별시(73.62)의 외식업 경기가 상대적으로 좋았던 반면
경상북도(63.33), 충청북도(64.15)는 다른 시도에 비해 낮았던 것으로 조사됐다.
> 당연한 이야기인가? 땅값 많이 오른 동네가 장사가 잘되는 건지.. 인구가 많은 동네가 잘되는 건지
2분기 경기전망에서는 1분기에 상대적으로 호조를 보인 기타 외국식 음식점업(100.42), 비알콜 음료점업(89.14), 서양식 음식점업(87.21)의 경기가 여전히 좋을 것으로 나타났다.
- 1분기에 비교적 낮은 체감경기를 기록했던 피자·햄버거·샌드위치 및 유사음식점업의 경기(73.33→84.51)도
빠르게 회복될 것으로 될 것으로 예상됐다.
일반음식점업 중에서 일식(74.63→81.84), 한식(68.09→75.23), 중식(67.89→77.09)의 경기 회복도 지속적으로
이어질 것으로 전망.
그리고... 이와 관련된 온라인상에 올라온 덧글들... 드루킹이 한짓은 아닌듯...
